1. ความสามารถในการละลายน้ำ

เนื่องจากมีพันธะขั้ว N → 0 ในโมเลกุลเอมีนออกไซด์และโมเมนต์ไดโพลเท่ากับ 4.38D สารประกอบจึงมีลักษณะของขั้วสูงและจุดหลอมเหลวสูง ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายที่มีขั้วเช่นน้ำและแอลกอฮอล์ต่ำกว่า แต่ละลายได้ยากสำหรับตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วเช่นน้ำมันแร่และเบนซิน

ในสารละลายเอมีนออกไซด์มีอยู่เป็นจำนวนมากในรูปของไฮเดรต (R1R2R3NO · XH2O) แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงของค่า pH ขั้วจะเปลี่ยนไป ตัวอย่างเช่นในสารละลายด่างที่มี pH> 7 ส่วนใหญ่เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ . อย่างไรก็ตามในสารละลายที่เป็นกรดที่ pH <3 เอมีนออกไซด์ส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของไอออนบวก [R1R2R3NOH] + สารละลายเอมีนออกไซด์ที่เป็นน้ำมีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์ที่อ่อนแอและใช้ในเครื่องสำอางเพื่อทำให้ผิวขาวขึ้น

2. กิจกรรมพื้นผิว

(1) แรงตึงผิว: หลังจากเติมเอมีนออกไซด์แรงตึงผิวของน้ำจะลดลงอย่างมาก ตัวอย่างเช่นแรงตึงผิวของน้ำบริสุทธิ์คือ 72.80 × 10-3N / m แรงตึงผิวที่ความเข้มข้นของไมเซลล์วิกฤต (cmc) ของเอมีนออกไซด์ต่างๆประมาณ 30 × 10-3N / m ที่ cmc ความตึงผิวของเอมีนออกไซด์จะต่ำกว่าเกลือแอมโมเนียมควอเทอร์นารีมากดังนั้นกิจกรรมที่พื้นผิวของเอมีนออกไซด์จึงดีกว่าเกลือแอมโมเนียมควอเทอร์นารี

(2) การปนเปื้อน: เมื่อผสมเอมีนออกไซด์กับ AES หรือ AS จะมีผลเสริมฤทธิ์กันในการกำจัดสิ่งปนเปื้อน แต่เมื่อผสมกับ LAS ผลการทำงานร่วมกันของมันจะไม่ดีมาก ผลิตภัณฑ์ล้างลิปสติกใช้กรดไขมัน 12% (C12: C18 = 12: 1), สารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิก 13%, LAS 12% หากเติมเอมีนออกไซด์จำนวนหนึ่งผลการทำความสะอาดจะดีมาก

(3) Emulsifying power: พลังอิมัลซิไฟเออร์เป็นตัวบ่งชี้ในการวัดคุณภาพของอิมัลซิไฟเออร์ ตัวอย่างเช่นทำให้สารละลายเอมีนออกไซด์และตัวทำละลายปิโตรเลียมเป็นอิมัลชันภายใต้สภาวะเดียวกันที่อุณหภูมิ 70 ° C จากนั้นสังเกตการเปลี่ยนแปลงปริมาตรหลังการทำให้เป็นอิมัลชัน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าในโฮโมโลแกรมของเอมีนออกไซด์ความสามารถในการทำให้เป็นอิมัลชันจะเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของจำนวนคาร์บอนของหมู่อัลคิลโซ่ยาว คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของเอมีนออกไซด์ในฐานะอิมัลซิไฟเออร์คือสามารถทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ได้ในค่า pH ที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสื่อที่เป็นกรดสามารถเข้ากันได้กับควอเทอร์นารีแอมโมเนียมไอออนบวกเป็นสารกันบูดและสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียไม่เพียง แต่จะไม่ขัดขวางประสิทธิภาพการป้องกันการกัดกร่อนของ สารกันบูดและสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันการกัดกร่อนซึ่งอยู่ไกลเกินเอื้อมของสารลดแรงตึงผิวอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ไอออนิก

(4) ความคงตัวของฟองและโฟม: เอมีนออกไซด์เป็นสารทำให้คงตัวของโฟมที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งนิยมใช้ในน้ำยาซักผ้าหรือน้ำยาล้างจาน ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณ 1% ถึง 5% มีประสิทธิภาพไม่รุนแรงไม่ระคายเคืองต่อดวงตาและทนต่อน้ำกระด้าง มีประสิทธิภาพดีและโฟมสูงกว่าในน้ำกระด้างที่มี pH = 9, 300mg / kg เมื่อแอลกอฮอล์ไขมันโซเดียมซัลเฟต (AS) ผสมกับเอมีนออกไซด์โฟมจะเต็มและคงตัวแม้ว่าจะมีไขมันอยู่ก็จะไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นจึงมักใช้ร่วมกับสารออกฤทธิ์ที่มีประจุลบเช่น LAS, AS, AES, SAS เป็นต้นและมีฤทธิ์ต้านการระคายเคืองได้ดี โฟมที่ผลิตโดยเอมีนออกไซด์มีความรู้สึกเหมือนครีมและใช้กันอย่างแพร่หลายในแชมพูและผลิตภัณฑ์อาบน้ำ

(5) Thickening effect: Amine oxide has a good thickening effect. For example, the mass fraction of amine oxide mixed with AES (1:9) is 15% active substance solution (the following% are all mass fractions), in an acid medium , Even with little salt, the thickening effect is obvious, and it is mild and has good conditioning. Amine oxide 4.5%, AES 8.5%, NaCl 4%, pH=8, viscosity (20°C) up to 7Pa·s, cloud point <-5°C, but for the solubilization and thickening of shampoo, the carbon atom is preferably C14. The thickening effect of amine oxide can also be used in high alkaline bleach (9% C12, 0.5% NaOH, 4% Na2CO3, a small amount of amine oxide), 10% HCl solution added 1.5% dihydroxyethyl tallow base Amine oxide and 1.5% tallow dimethyl ammonium chloride can increase the consistency to 1Pa·S.

เมื่อความเข้มข้นของเอมีนออกไซด์เกินช่วงที่กำหนดจะเกิดเฟสกลางที่หนามาก แม้ว่าอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้น แต่ก็ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นเฟสเคลื่อนที่แบบไอโซโทรปิกได้ ดังนั้นเมื่อผลิตเอมีนออกไซด์โดยทั่วไปจะได้สารละลายในน้ำประมาณ 30% เท่านั้นซึ่งหาได้ยากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงกว่าจะต้องเติมสารลดแรงตึงผิวประจุลบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์แอมโมเนียมออกไซด์ที่มีความเข้มข้นสูงขึ้น

（4） เข้ากันได้กับสารลดแรงตึงผิวประจุลบ

ประสิทธิภาพของสารลดแรงตึงผิวเอมีนออกไซด์แอมโฟเทอริกค่อนข้างอ่อน สารลดแรงตึงผิวประจุลบและเอมีนออกไซด์ถูกนำมาใช้ในสูตรผงซักฟอกจำนวนมากเพื่อลดการระคายเคืองของสารลดแรงตึงผิวประจุลบและได้รับผลพิเศษ เมื่อความเข้มข้นของเอมีนออกไซด์ต่ำกว่า cmc การผสมกับสารลดแรงตึงผิวประจุลบเพื่อสร้างแอนไอออนและไอออนบวกจะเพิ่ม pH ของการตกตะกอนซึ่งเกิดจากแนวโน้มการโปรตอนของเอมีนออกไซด์ ที่ cmc ไมเซลส์ผสมสองรูปแบบ; สูงที่ cmc ไอออนบวกและเกลือไอออนบวกที่เกิดขึ้นจะถูกละลายในไมเซลส์ผสม

เมื่อpH≥8เอมีนออกไซด์จะแสดงลักษณะที่ไม่ใช่ไอออนิกและสามารถผสมกับแอนไอออนได้ เมื่อpH≤8ความเข้ากันได้กับแอนไอออนจะทำให้เกิดพื้นที่ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ส่งผลให้เกิดการตกตะกอน เมื่อpH≤6ทั้งสองจะถูกผสมในอัตราส่วนที่เหมาะสม สารลดแรงตึงผิวเอมีนออกไซด์และสารลดแรงตึงผิวประจุลบจะรวมตัวกันเป็นคู่ไอออนบวกเพื่อสร้างสารละลายโปร่งใส ในขณะนี้เกลือประจุลบจะถูกละลายในไมเซลล่าร์ลดแรงตึงผิวส่วนเกิน ถ้าใช้ไดเมทิลเอมีนออกไซด์แทนไดเมทิลเอมีนออกไซด์ความเข้ากันได้จะดีกว่า หากถูกแทนที่ด้วยเอมีนออกไซด์ที่มีเซกเมนต์พอลิเอทิลีนอีเทอร์ผลจะดีที่สุด

(5) ความเป็นพิษต่อร่างกาย

เอมีนออกไซด์เป็นสารที่ไม่มีพิษหรือมีพิษต่ำ น้ำยาที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีการระคายเคืองเบื้องต้นต่อผิวหนังของกระต่ายและดวงตามีการระคายเคืองในระดับปานกลาง ที่ความเข้มข้น 2% ไม่มีอาการระคายเคือง ได้รับการป้อนและเคลือบด้วยอัลคิลไดเมทิลเป็นเวลาสองปี เอมีนออกไซด์ไม่พบการก่อมะเร็งที่เกิดจากเอมีนออกไซด์ ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของเอมีนออกไซด์อยู่ในระดับดี 88% สามารถย่อยสลายได้หลังจาก 2 สัปดาห์และ 93% ใน 4 สัปดาห์ เอมีนออกไซด์ไม่มีพิษและมีการระคายเคืองต่อผิวหนังและดวงตาในระดับต่ำมาก ตามรายงานของ KLein: LD50 ของเอมีนออกไซด์คือ 2000 มก. / กก. ～ 6000 มก. / กก. ซึ่งเกือบจะเทียบเท่ากับ LD50 ของเกลือแกง 4000 มก. / กก. เมื่อผสมกับสารออกฤทธิ์อื่น ๆ เอมีนออกไซด์มีคุณสมบัติป้องกันการระคายเคืองและสามารถใช้ในแชมพูขจัดรังแคเพื่อลดการระคายเคืองของ ZPT นอกจากนี้ในแชมพูที่เป็นกรดและสารละลายที่เป็นกรดเอมีนออกไซด์สามารถทำปฏิกิริยากับกลุ่มคาร์บอกซิลที่บริเวณเส้นผมและผิวหนัง สามารถปรับสภาพเส้นผมลดการชี้ฟูหวีเปียกง่ายและปรับปรุงความหยาบกร้านของผิว

(6) ยาต้านจุลชีพ

อัลคิลเอมีนออกไซด์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียบางชนิด แต่ไม่ถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงของเกลือแอมโมเนียมควอเทอร์นารี อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์สูตรที่มีเอมีนออกไซด์มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อในตัวเองซึ่งสามารถป้องกันการเติบโตของเชื้อราและรักษากิจกรรมที่สูงในสารละลายที่เจือจางมาก . สารประกอบเอมีนออกไซด์บางชนิดยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่สูงกว่าและใช้ในสบู่เป็นสารกำจัดกลิ่นแบคทีเรียและแม้แต่สารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีไอโอดีนก็ถูกกำหนดขึ้นเพื่อเพิ่มความสามารถในการละลายและความเสถียรของไอโอดีนและมีบทบาทในการฆ่าเชื้อและการทำงานร่วมกัน ในหมู่พวกเขาผลของ dodecyl dimethyl amine oxide ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของ Staphylococcus aureus นั้นเทียบเท่ากับสารลดแรงตึงผิวประจุบวกที่เกี่ยวข้องในขณะที่ผลการฆ่าเชื้อของเอมีนออกไซด์อื่น ๆ ค่อนข้างแย่

(7) ป้องกันไฟฟ้าสถิตย์

เอมีนออกไซด์มีแนวโน้มในการดูดความชื้นและไอออไนเซชันสูงและสามารถสร้างฟิล์มต่อเนื่องที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าบนพื้นผิวของเส้นใยหรือเรซินได้ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติป้องกันไฟฟ้าสถิตที่ดีเยี่ยม เมื่อเปรียบเทียบกับสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์อื่น ๆ คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงของความชื้นในสิ่งแวดล้อมผลการป้องกันไฟฟ้าสถิตย์มีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ที่ดีแม้ในความชื้นที่ต่ำกว่า เอมีนออกไซด์ยังมีเสถียรภาพทางความร้อนและการหล่อลื่นที่ดีสามารถเข้ากันได้กับน้ำมันหล่อลื่นทั่วไปอิมัลซิไฟเออร์และสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์อื่น ๆ และใช้งานง่าย

(8) สารต้านอนุมูลอิสระ

เอมีนออกไซด์ไม่เพียง แต่สามารถคงตัวอยู่ในสารละลายไฮโปคลอไรท์ได้ด้วยตัวเองเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สารลดแรงตึงผิวอื่น ๆ ทำให้ไฮโปคลอไรต์มีเสถียรภาพดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผงซักฟอกฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรค